送菌“上天”，錫企探索開發(fā)“太空菌”

　　送菌“上天”，這是無錫一家航天生物高科技企業(yè)做過的事情。近日記者從天益空間生物科技（無錫）有限公司獲悉，他們把近30種菌種成功送入太空，并篩選培育出7000余株“太空菌”，建成了目前國內(nèi)規(guī)模最大的空間微生物菌種庫。更神奇的是，企業(yè)科研人員把從太空“出差特訓(xùn)”回來的菌種進(jìn)行篩選和培育，用先進(jìn)的航天技術(shù)和微生物學(xué)研究，探索開發(fā)出了多款航天智造健康新品。

　　“太空育種就是借助宇宙中的獨(dú)特環(huán)境實(shí)施一場自然界的優(yōu)勝劣汰。”天益空間生物的創(chuàng)始人、總經(jīng)理郝學(xué)潮解釋說，把地面經(jīng)過嚴(yán)格優(yōu)選的種子、微生物菌種等，搭載返回式航天器送入太空，再利用太空獨(dú)有的環(huán)境條件，如宇宙射線、微重力、高真空、弱磁場、極度溫差等因素，使種子、菌種產(chǎn)生內(nèi)源性誘變，返回地面后選育出優(yōu)質(zhì)的新品種。值得一提的是，太空育種技術(shù)是一種物理誘變育種手段，沒有外來基因的引入，不是轉(zhuǎn)基因，其安全性是確定的。

　　到太空“出趟差”并不容易，在每一厘載荷都要精準(zhǔn)測量的航天任務(wù)中，只有經(jīng)過嚴(yán)格篩選、具備代表性的菌種才有機(jī)會“上天”。2016年，天益空間生物獲得了參與太空搭載實(shí)驗的珍貴機(jī)會，企業(yè)科研人員將經(jīng)過采集優(yōu)選的近30種菌種全程搭載神舟十一號及天宮二號進(jìn)入太空，歷經(jīng)了63天誘變。返回地球后，再經(jīng)過三四年的高通量篩選和培育，這些菌種最終被開發(fā)并保藏了7000余株。其中，乳品發(fā)酵類菌種900余株、釀酒類菌種1100余株、保健品類菌種1200余株、生物制藥類菌種1000余株、生物飼料類菌種1000余株、功能益生菌類菌種2000余株。與此同時，企業(yè)申請獲得了20多個空間相關(guān)國家發(fā)明專利。據(jù)此，天益空間生物建成目前國內(nèi)規(guī)模最大的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的空間微生物菌種庫。

　　“上過天”的菌種，會有什么神奇的變化？據(jù)科學(xué)研究，經(jīng)過太空特殊環(huán)境洗禮后生存下來的這些菌，相當(dāng)于益生菌中的“特種部隊”，“太空菌”的生存能力和抗逆性更強(qiáng)，在密度、活性和抗衰退、抗氧化等方面更具優(yōu)勢，還具有抗輻射的特點(diǎn)，使其在功能性食品、乳制品、保健品、生物醫(yī)藥、生物飼料、日化衍生品、太空及地面食品生物保鮮、環(huán)境治理等領(lǐng)域具有更廣闊的應(yīng)用前景。

　　今年年初，天益空間生物落戶無錫國際生命科學(xué)創(chuàng)新園，用“太空菌+”的模式，在空間生物、藥食同源及合成生物領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)和科技轉(zhuǎn)化，目前已經(jīng)開發(fā)出空間羅伊氏粘液乳桿菌、空間植物乳植桿菌、空間珊瑚狀猴頭菌、太空釀酒酵母等核心菌株，并在益生菌菌粉原料及制品、太空精釀啤酒及發(fā)酵劑、太空酸奶及發(fā)酵劑和生物飼料等領(lǐng)域取得了突破性進(jìn)展，開發(fā)出了6款“太空菌”新產(chǎn)品。比如新開發(fā)的太空益生菌凍干粉，在調(diào)節(jié)腸胃和輔助降糖降脂方面更具優(yōu)勢，一上市即得到消費(fèi)者追捧。

　　強(qiáng)大的生物醫(yī)藥、特殊食品產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)和齊全的產(chǎn)業(yè)鏈，是企業(yè)看中并落地?zé)o錫的重要因素。據(jù)悉，天益空間生物已獲得錫創(chuàng)投500萬元的天使輪投資，并與江南大學(xué)攜手成立空間生物及大健康聯(lián)合研究中心，今后將進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈、跨學(xué)科的通力合作，為無錫航天生物拓出一條新路。

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