“代炒菜”催生新生意

　　最近，“代炒菜”服務(wù)悄然走紅。消費(fèi)者在菜市場(chǎng)買(mǎi)好新鮮食材，去旁邊的“代炒菜”檔口加工，只需支付小額的手工費(fèi)，就能得到一份新鮮熱乎、“鍋氣滿滿”的現(xiàn)炒菜，既實(shí)惠又便捷。這項(xiàng)新業(yè)務(wù)，兼顧了菜品、時(shí)間等多方面需求，是對(duì)現(xiàn)代生活需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。

　　從消費(fèi)需求來(lái)看，“代炒菜”解決了自己動(dòng)手做飯較為麻煩等問(wèn)題，滿足了人們對(duì)便利與美味的雙重需求。“代炒菜”檔口的推出創(chuàng)新了消費(fèi)場(chǎng)景與服務(wù)，不僅給商家?guī)?lái)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，還增加了菜市場(chǎng)客流量與攤位附加值，為傳統(tǒng)市場(chǎng)注入了新活力。（周語(yǔ) 文 / 羅琪 作）