從“賣一業(yè)”到“賣多業(yè)” 特色商業(yè)街激發(fā)“有潛能的消費”

　　“下午3時多，大廳依舊坐滿了客人，不管吃的是晚午飯，還是早晚餐，延長餐飲服務(wù)后的這段時間，有潛能的消費正被激發(fā)了出來。”國慶假期，湖濱商業(yè)街活潑鮮跳負(fù)責(zé)人金重陽忙得“飛起”，延長兩家門店的營業(yè)時間后，原來的兩餐悄然做成了三餐。

　　作為無錫首條“國字號”特色商業(yè)街，1.38公里長、商業(yè)面積近20萬平方米的湖濱商業(yè)街正在打造集“食、購、游、娛、宿”于一體的休閑文化新標(biāo)桿。國慶假期，商業(yè)街各商家發(fā)力激活消費市場的“一池春水”，或延長營業(yè)時間，或推出不重樣午餐計劃，商業(yè)街消費正展現(xiàn)出越來越強(qiáng)勁的“向新力”。

　　順旺基湖濱商業(yè)街店已開業(yè)10年，一直是快遞小哥、出租司機(jī)等流動工作者解決吃飯的地方，原先營業(yè)時間是9時至14時、16時至20時兩個時間段。門店負(fù)責(zé)人張立夏說，考慮到特殊群體的需求，現(xiàn)在14時至16時也成為營業(yè)時間了，店內(nèi)營業(yè)額也增加了不少。

　　除了有店家延長營業(yè)時間，還有很多原先專注于晚餐和夜宵市場的店家瞄準(zhǔn)了午餐，紛紛推出了午餐不重樣計劃。“天氣漸涼，火鍋消費漸旺，除了將整體菜品價格下調(diào)了15%左右，還推出了兩個人的小份火鍋，以滿足客人個性化消費需求。”這段時間，渝姐老火鍋推出了188元的超值工作日雙人餐，還提供上門送餐服務(wù)，從菜品到燃料、從餐具到桌墊，店家都一一提供。

　　無錫老牌商業(yè)街在豐富消費場景拉動“吃”經(jīng)濟(jì)的同時，首店、網(wǎng)紅店、旗艦店等也在加速引入，持續(xù)激發(fā)有潛能的消費。今年以來，商業(yè)街業(yè)態(tài)布局加速優(yōu)化，純餐飲商戶占比僅為40%，酒店、零售、健身娛樂等其他業(yè)態(tài)占比60%。在滿足市民日益增長消費新需求的同時，“餐飲+休閑”“餐飲+住宿”“餐飲+交通”等融合業(yè)態(tài)也在快速發(fā)展，異業(yè)間的促銷聯(lián)動日趨常態(tài)化，這種“聯(lián)動”也讓店家從“賣一業(yè)”到“賣多業(yè)”，持續(xù)助力商業(yè)街消費鏈的構(gòu)建。

　　店內(nèi)興旺，店外也精彩。當(dāng)前，商業(yè)街城市奇妙生活節(jié)正在舉辦，生活節(jié)以“生活有看頭”為主題，通過系列新、奇、好、玩主題活動的舉辦，進(jìn)一步激發(fā)街區(qū)活力和動能。本月底，“秋冬繽紛 禮遇湖濱”商業(yè)街促銷費活動將正式啟動。

　　（邵旭根、徐嘯雨）