暖心！大廚燒出“幸福滋味” 錫山區(qū)談村一半老人申領(lǐng)幸福餐廳飯卡

　　“今天是談村幸福餐廳營業(yè)的第一天，歡迎各位來就餐！”7月1日上午11點(diǎn)，錫山區(qū)安鎮(zhèn)街道談村社區(qū)黨總支書記、居委會主任朱成平在社區(qū)新建的幸福餐廳門口，迎接第一批客人到來。“這里的菜肴非常適合我們老年人的口味，太暖心了。”81歲的陸雪景由于家人平日忙于工作，中午大多吃點(diǎn)面條、泡飯應(yīng)付一下，自此再也不用這樣“湊合”了。朱成平欣慰地說，幸福餐廳開張的消息一傳出，村里300多名老人里已有150位老人申領(lǐng)食堂飯卡， 他們都可以到這里來享受“舌尖上的幸福晚年”。

　　走進(jìn)談村幸福餐廳，里面環(huán)境寬敞明亮、干凈整潔，濃濃的飯香充滿了整個餐廳。“惠老助餐要讓老年人吃得飽、吃得好、吃得舒心，談村幸福餐廳的運(yùn)營模式最大化滿足村民口味要求，也讓有意愿、有技能的村民在‘家門口’就近就業(yè)。”朱成平介紹，隨著村里老齡化程度變高，老年人特別是高齡老人中午就近就餐需求越來越高，雖然老年助餐可以由鎮(zhèn)（街道）中央廚房配送至村里，但存在距離較遠(yuǎn)、飯菜上桌不夠及時等問題。為此，談村決定自己開設(shè)社區(qū)餐廳，通過招募廚師、現(xiàn)場制作飯菜的模式，為老年人提供就近便利、新鮮安全的餐食。據(jù)了解，幸福餐廳的工作人員都是村里的退休人員，經(jīng)過培訓(xùn)后持證上崗，大家都認(rèn)為參與到助老惠老隊(duì)伍中很有意義。

　　立足本土特色，助力老年人“食”有所依。去年，錫山區(qū)在談村舉辦了首屆“鄉(xiāng)村廚師”培訓(xùn)班，因地制宜完善助餐服務(wù)模式，錫山農(nóng)村地區(qū)老年助餐網(wǎng)絡(luò)正進(jìn)一步加密。“今年以來，錫山以‘鎮(zhèn)（街道）中央廚房+村（社區(qū)）助餐點(diǎn)（配餐點(diǎn)）’的形式，已基本實(shí)現(xiàn)村、社區(qū)惠老助餐服務(wù)全覆蓋，考慮到農(nóng)村面積較大、老齡人口占比較高的實(shí)際問題，我們同時進(jìn)一步挖掘農(nóng)村現(xiàn)有資源，通過農(nóng)村公共服務(wù)設(shè)施、鄉(xiāng)村餐飲企業(yè)、農(nóng)家樂等，因地制宜增設(shè)助餐點(diǎn)，織緊織密農(nóng)村助餐網(wǎng)絡(luò)，不斷提升老年人的幸福感、獲得感。”錫山區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前錫山城鄉(xiāng)長者助（配）餐點(diǎn)共有126家，其中農(nóng)村地區(qū)助（配）餐點(diǎn)83家、全齡開放餐廳8家。據(jù)悉，錫山區(qū)將進(jìn)一步探索惠老助餐市場化機(jī)制，老年助餐點(diǎn)在優(yōu)先保障老年人用餐基礎(chǔ)上，面向社會開放，實(shí)現(xiàn)老年助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展的同時積極打造全齡友好社會。（尹暉、張子秋）